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育兒必備(bèi): 0-3歲寶(bǎo)寶(bǎo)補鈣指南及食譜

媽媽們總是很擔心,不停地問育兒嫂們:寶寶指甲上有白點,是不是需要補鈣呀?寶寶晚上總是睡不踏實,是不是需要補鈣呀?寶寶快1歲瞭,還沒長牙 ,是不是需要補鈣呀?


一、寶寶缺鈣症狀


1、表現爲多汗,與溫度無關,尤其是入睡後頭部出汗,使小兒頭顱不磨 擦枕頭,久之顱後可見枕秃圈。

2、精神煩躁,對周圍環境不感興趣,有時家長發現小兒不如以往活潑。

3、1歲以後的小兒表現爲出牙晚,有的小兒1歲半時仍未出牙,前囪門閉合延遲,常在1歲半後仍不閉合。

4、前額高突,形成方顱。

5、由於同時缺乏維生素D,肋軟骨增生,各個肋骨的軟骨增生連起似串珠樣,常壓迫肺髒,使小兒通氣不暢,容易患氣管炎,肺炎.


二 、寶寶缺鈣食譜


1、6個月以下:這個時期的寶寶 ,母乳(或配方奶)是寶寶唯一的營養來源,保證充足的奶量,鈣攝入量也就有保障瞭。

食譜 :母乳或者配方奶


2、6月齡後:寶寶開始添加輔食,每天保證 600~800 mL 母乳或配方奶 ,一般可以滿足鈣的需要量。

同時,給寶寶提供一些高鈣輔食也很棒。


食譜一:黑芝麻米糊




剛添加輔食、咀嚼能力還不太好的孩子,可以嘗試黑芝麻米糊。

黑芝麻含鈣高 ,炒熟、粉碎後,可以直接與嬰兒米粉混合沖調,營養又方便。當然,姐妹們要先確認寶寶不對芝麻過敏才能給寶寶吃。

食譜二 :蝦仁豆腐餅



蝦仁、豆腐也是含鈣豐富的食材,還可以給寶寶提供優質蛋白質 ,可以當做手指食物 。

原料:蝦仁、豆腐、生姜水、面粉。


做法:

1. 蝦仁解凍後加入少量生姜水去腥,然後清水沖洗幹淨後剁碎 。

2. 剁碎後的蝦仁和豆腐 、适量的面粉混合,攪拌至面粉無顆粒 。

3. 平底鍋熱鍋冷油,用勺子挖一勺面團,放入鍋内。一面煎成型後,翻面關火用餘溫再加熱一會兒即可。


1~3 歲



寶寶 1 歲後,除瞭寶寶每天規定的奶量,還要嘗試給寶寶添加其他的奶類,但是不宜添加太多,以免加重腎髒的負擔。還要适量增加含鈣豐富的食材。

比如,油菜等深色蔬菜、豆腐等豆制品、魚蝦等,一般可以寶寶滿足鈣的需求。酸奶、奶酪等也是很好的選擇。


食譜一:土豆肉丁奶酪球



奶酪是補鈣好幫手,加在寶寶輔食中,操作簡單美味可口,一定讓寶貝愛不釋口。

原料:豬肉、土豆、奶酪、澱粉、香蔥、雞蛋。

做法:

1.土豆蒸熟碾成泥,肉切丁,加香蔥炒熟。

2.土豆泥加入少許澱粉搓成小圓餅,中心加入豬肉丁,奶酪切碎, 然後搓成小圓球。

3.烤箱上下管預熱200度,放入中層,烤制10-15分鍾左右,之後便可以食用。


食譜二:爆漿鳕魚時蔬餅



豐富的食材,富含豐富的營養,而且鳕魚滑嫩的口感非常适合寶寶,而且還富含很多礦物質。

原料:鳕魚、雞蛋、黃瓜、黃豆、檸檬、胡蘿蔔、澱粉、面粉、奶酪、姜。

做法:

1.鱈魚用姜片、檸檬腌半小時去腥。

2.黃豆提前蒸熟。所有蔬菜、奶酪切碎。

3.黃豆、胡蘿蔔、鳕魚加入雞蛋、面粉、澱粉放入輔食機打成泥狀,加入黃瓜碎拌勻。

4.熱鍋熱油,倒入一勺面糊,撒上奶酪碎,底部凝固後翻面,煎至兩面金黃即可。


一般來說,膳食均衡,保證奶制品的攝入量,合理補充維生素 D,孩子是不會缺鈣的。


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