


01
新環境新起點
飲|茶|文|化
NO.1
優雅的茶藝氛圍
人/生/百/味——之茶葉(yè)茶具
——辨識茶葉
——認識茶具
俗話說:“水爲茶之母,壺(hú)是茶之父”。要獲取一杯上好的香茗,需要做到茶、水、火、器四者相配。這是因爲飲茶器具,不僅是飲茶時不可缺少的一種盛器,器具有助於(yú)提高茶葉的色、香、味,同時,一件高雅精美的茶具,本身還具有欣賞價值,富含藝術性。
——品味茶水
品茶是品味茶水的過程,是一種極優雅的藝術享受。品茶講究審茶、觀茶、品茶三道程序,可用備(bèi)、洗、取、徹(chè)、端、飲、斟清八個字來概括。
人/生/百/味——之健康飲(yǐn)茶
健康飲茶小知識
01
避免飯後随即喝茶
因爲茶單(dān)甯會降低鐵質吸收,飯中或飯後喝茶容易降低飲食中鐵質的吸收影響的比例可能高達(dá)65%。
02
不宜以茶配藥
茶單甯會與某些藥物産(chǎn)生沉澱作用影響藥效,例如補(bǔ)鐵劑、氟化恩蓖類抗生素與四環黴素抗生素會被茶品中的單甯酸、生物堿所吸附,使得人體對此類藥物的吸收減少。
03
冷泡茶
對(duì)咖啡因敏感者、孕婦、兒(ér)童、心髒病、潰瘍患者不适合飲茶。但有研究顯示,冷泡12小時後的茶湯,其咖啡因含量隻有熱泡5分鍾的三分之一。若真想喝茶,不妨試試咖啡因含量較少的冷泡茶。